Surströmming - en exotisk delikatess????

2010 har varit ett år fyllt av förändringar och nya upplevelser, och i går var det dags för ännu en ny upplevelse - surströmming!!! För smaklökarna och luktsinnet var det en rejäl prövning som gäckade gommen och näsan.

Nog var jag beredd på att det skulle lukta illa, men den odör som slog emot mig när jag kom in i huset där surströmmingsskivan hölls var obeskrivlig. Trodde att det skulle lukta ruttet, men det här var mer som avlopp med en nyans av svavel.

Men, är man på suströmmingsskiva så ska man givetvis äta surströmming. Enligt tradition ska surströmming intas i mjukt tunnbröd med mandelpotatis, rödlök och gräddfil eller någon annan röra. Kaxigt lade jag dit en surströmming och tog ett bett, medan övriga runt bordet tittade och avvaktade min reaktion. Jag tuggade och svalde och insåg att det inte gick att få i sig mer än en enda tugga av denna exotiska rätt. Det smakade precis som det luktade och fisken vandrade upp och ner flera gånger innan jag lyckats tvinga ner den i magsäcken......

Vi hade otroligt roligt under måltiden, och det var spännande att prova, men det var nog en "once in a life time experience" för mig. Men röran var i alla fall god......

Vargavinter

Tänk att Kung Bore kom och bredde ut sitt vita täcke över skog och mark, och lät oss få en vit jul. Allt är som insvept i snövit och luftig bomull, och det är bitande kallt. Världen blev ljusare och vackrare, livet blev lättare och fyllt av ny frisk framtidstro.

Ett nytt år med nya möjligheter ligger för mina fötter, och jag undrar just vad det ska föra med sig. Jag vill rensa bort allt gammalt och dåligt, bara ta med mig det som är viktigt och bra och göra plats för mer av det som är värdefullt.

Så - till Er alla: Njut av det Nya Året, och låt det bli det bästa i ert liv!!

Önskning

På stan´s bästa fik kan man sitta i timmar och bara njuta. Ta del och dela, se och kanske bli sedd. Atmosfären är varm och inbjudande med levande ljus och doft av kaffe. Sinnena kittlas. Här utbyts blickar och tankar. Kladdkakan gäckar gommen - en fröjd för en passionerad chokladälskare! Syndiga kalorier som smälter i munnen och ger mersmak...... Ett par timmar i en glasbubbla bortom oro och problem. Lite lånad tid för att bara vara, utan krav och förpliktelser. En stund av lugn och harmoni i kropp och själ. Det önskar jag mig......

Ätbar reklam

En del har en fantastisk energi och påhittighet! Idag kom "Tomten" på besök med Fredagsfika i säcken. (Lite reklam får man väl göra för sitt företag...)

Pepparkakor med "vår logga" i tomteskrud!!!

Tomten har slagit sig till ro på en ätbar medicinburk med rött lock!




Stort TACK till allas vår "Tomte" och gentleman som trots att han gått i pension alltid tänker på oss och sätter guldkant på vårt arbetsliv lite då och då!!!!

Jul på Liseberg

Allt sedan Liseberg för 10 år sedan slog upp portarna för besökare i advent har jag tänkt bege mig dit för att njuta av en riktigt storslagen julmarknad och ljusupplevelse. Nu har det äntligen blivit av!

Lillasyster och jag for dit med en god vän. Storebror ville inte följa med (!!????), utan valde att följa med sin far på hockey istället....

Lillasyster ÄLSKADE att åka karusell, Farfars bilar och Lilla Lots. Jag ÄLSKADE att se hennes glada leende och hennes ögon som tindrade ikapp med alla miljoner ljus som gav hela Liseberg ett lite magiskt skimmer. Man ville verkligen att snön som låg på granarna skulle vara riktig, och att denna lilla stund av lycka skulle vara för evigt. Varför kan inte världen vara så god?

Nu tändas tusen julljus...

En go´julkram!

I Tomtarnas värld

Flottiljens dag

Sonen har väggarna fulla av planscher på flygplan, så när F7 i Såtenäs slog upp portarna för allmännheten var vi på plats för att ta en närmare titt:

Helikoptern fick lov att flyga närmare publiken, så det gick att ta bilder. Planen blev bara som små "flugskitar" på himlen. Men vilken uppvisning! Har nog aldrig själv haft någon längtan att få flyga, men när jag såg hur piloterna manövrerade planen i loopar och tunnlar, störtdök eller flög rakt upp i evigheten, då kunde förstod jag vilken mäktig känsla det måste vara att flyga där uppe i det blå. Pröva sina vingar, fri som en fågel.

Hisnande och spännade med farten, kraften och höjden!

Jag har väl redan tidigare erkänt min svaghet för män i uniform, men jag måste nämna det igen. Det är något med dessa stiliga uniformer som får mig att bli lite knäsvag. Stiliga uniformer fanns det gott om bland flygplanen, så det var en bra dag på alla sätt och vis!

Lika men olika

En dag när jag hämtar Storebror och Lillasyster på dagis säger personalen:
-Jaaa du, du har en våghalsig liten dotter du!
-Öhh, jaa, så är det nog. Vad har hon gjort idag?
-Hon älskar att klättra i klätterställningarna, men det är lite hisnande....
-Jaha, tycker hon det??
-Nej, men vi! Hon är helt orädd och klättrar upp och ner och kastar sig utför rutschbanan med ett kiknande skratt.....titta på henne nu...

Och jag tittade på hur min dotter med ett leende över hela ansiktet sprang uppför en liten pulkabacke på gården med armarna utsträckta och blicken i skyn, som om hon omfamnade världen. Sen ville hon ner igen och sprang glatt utför, snubblade över sina fötter och föll pladask på marken. Då hör man henne säga till sig själv:
-Gick baa! Upp gen! Och så var hon på väg igen.

Tänk att två syskon kan vara så lika, men ändå så olika. Lika till utseendet, men helt olika till sättet. Storebror har varit försiktig och rädd för nästan allting, Lillasyster verkar inte rädd för någonting........ Storebror har man fått "peppa" och hjälpa till nya erövringar. Lillasyster får man övervaka och hejda i alla sina upptåg. Kan det inte jämna ut sig lite...???